Kuiv sügavkülm

A kuiv sügavkülm, tuntud ka kui külmutatud kuiv masin, on seade, mida kasutatakse materjalist vee eemaldamiseks külmutamise käigus. See protsess hõlmab materjali külmutamist madalatel temperatuuridel, millele järgneb vaakumi pealekandmine jää sublimeerimiseks otse tahkest seisundist aurust, mis möödub vedelatest faasieas, mis on laialt levinud, ja erinevatel praktilistel. ja soojustundlike materjalide aktiivsus, pikendades nende säilivusaega. Võimalus säilitada madalaid temperatuure ja luua kõrge vaakumkeskkond on ülioluline tõhusa külmutamise kuivatamiseks, tagades vee eemaldamise, kahjustamata materjali terviklikkust.

Kuivate sügavkülmikute tööpõhimõte põhineb jahutamise ja kuivatamise tehnoloogial. See kasutab külmutusagensi, et vahetada soojust eseme või õhuga, mis tuleb kuivatada, ja jahutab üksuse niiskust või õhku külmumispunkti all, muutes selle kondenseeruma jääkristallideks. Seejärel on puhumise või vaakumisüsteemi abil jääkristallid sublimeeritud või aurustuvad, et saavutada kuivatamise eesmärk.

Probiootikumid on mikroorganismid, mis on kasulikud inimeste tervisele ja mida kasutatakse sageli soolefloora parandamiseks. Mikrokapseldamise tehnoloogia võib aidata kaitsta bakteritüvesid, pikendada nende ellujäämisaega kehas ja muuta need vähem vastuvõtlikuks inaktiveerimise suhtes, mis on tingitud välise keskkonna mõjust. Seetõttu on vajalik aktiivsus, mis on vajalik, kui see on vajalik, kui see on vajalik, on vaja probiootikumide jaoks vajalikku tegemist, see on vajalik, et see on vajalik, et see on vajalik, see on vajalik, kui see on vajalik, et see on vajalik, kui see on vajalik, on vaja probiootikumide jaoks vajalikke mikrotooteid. Väga hea kombinatsioon mikrokapseldamise ja külmkuivatamise tehnoloogiast, mis tõestab, et bakterid on pärast manustamist ja kuivatamist endiselt bioloogiliselt aktiivsed, avades kääritamistehnoloogia ja toidu muundamise valdkonnas uusi võimalusi.

Külmkuivatamine, mida tuntakse ka kui külmkuivatamine, on väga mitmekülgne dehüdratsiooni meetod, mida sageli kasutatakse mikroorganismide, toitude või farmaatsiatoodete, näiteks valgupõhiste ravimite säilitamiseks.

Külmkuivatamist kasutatakse sageli mikroobide kultuuride säilitamiseks, kuna sellel on eeliseid, mida ei saa ignoreerida: ladustamise mugavus ja suurenenud võimalus mikroorganismi saatmiseks. Lisaks vajab saadud toode ainult minimaalset hooldust, sööde ei saa ladustamise ajal saastuda ja mikroorganismid võivad pikaajaliselt elada.

Siiski on teada, et külmutamise kuivatamise tehnoloogia on mikroorganismide jaoks kriitilise tähtsusega, kuna sellel on negatiivne mõju nende elujõulisusele ja füsioloogilisele staatusele. Mürikläbi elulemuse määr varieerub sõltuvalt meetodist ja organismist; elujõulisuse tase on siiski oluliselt madalam kui vedelate lämmastiku ladustamisel. Vaadeldavatel protellidel on peamiselt põhjustatud INE-i kujundamine. Membraanlipiidide füüsilises olekus pöördumatuid muutusi 3,5,5-aastaste ajal kasutatakse selle efekti vältimiseks piima, sahharoosi, glütserooli, DMSO või trehaloosi sageli lüoprotektiivsete ainetena enne külmutamist või külmumist1,3.

On teatatud, et trehaloosil on kaitstav mõju pärmile ja bakteritele ekstreemsetes keskkondades nagu kuivatamine, külmutamine, osmootne stress ja kuumašokk. Need kaitsemõjud on seotud membraani stabiliseerimisega ja ensüümide aktiivsuse säilitamisega. SEVEVERAALID HÜPOTASIDE KOHALDATUD ROLLITE KOHALDUSTE KOHTA. Mitme välise vesiniksideme ja muude aruannete kaudu usuvad, et see moodustab füüsikalise stabiilsuse tagamiseks klaasja struktuuri.

Lisaks kääritamisprotsessidele või toidu muundamisele on mikroorganismid, nagu Saccharomyces cerevisiae või piimhappebakterid, probiootiliste toitumistoitude ja söödalisandite valdkonnas suure majandusliku tähtsusega. Kõik need rakendused vajavad rakkude elujõulisuse säilitamist. Kõrgemate osakeste ja kolimispinkide ühendamine. Osakesed on ühendatavad, mis on ühendatavad ja külmutavad osakesed. Kas teil on hea osakeste voog, hõlpsam annustamine ja toodete kiirem taastamine. Vaatamata ülaltoodud väljakutsetele, jääb külmkuivatamine pärmpärmide, sporuleerivate seente ja bakterite jaoks mugav säilitusmeetod, kuna nende pikaajaline elujõulisus on üldiselt mõistlikult hästi ning tüvede ladustamis- ja jaotusnõuded on lihtsad.

Seetõttu on selle rakenduse eesmärk toota Saccharomyces cerevisiae graanuleid kui mikroorganism, kasutades kapselaatorit b -390 granulaatorina, et pigistada pärmi suspensioon vedelaks lämmastikku, et moodustada monodisperse sfäärid, ja kasutades seejärel külmkuivati ​​Lyovapor ™ l - 200, et Freeze Drive.

Pärmi sisaldavaid mikroosakesi saab hõlpsasti valmistada, kasutades mikrokapsli granulaatori B -390 ja külmkuivatatud LyovaPortm L -200 abil. Helmed ei muutunud pärast külmkuivatamist. Osakestel on hea voolavus, muutes annuse kontrollimise hõlpsaks ja need lahustuvad kiiresti pärast veega segamist. Kõpupuudega kuivatatud mikroorganismid võivad säilitada endiselt head elujõudu ja võivad pärast rehüdratsiooni edukalt kasvada.

Selles rakenduses näitas granuleerimise manustamise ja külmutamise kuivamise kombinatsioon väga häid katsetulemusi. See võib avada uusi võimalusi kääritusprotsesside ja toidu muundamise valdkonnas, hõlbustades kultiveeritud stardikultuuride tootmist hõlpsasti kontrollitavate ja taastatavate annustega; lisaks sellele, et tolmuvabad ja vabalt voolavad pulbid võivad olla proksiootilised, ja see võib olla proksiootilised ja põllul olevad tolmutatavad ja vabad tolmutatavad. kompositsioon.

 Külmutusagensi roll

Külmutustsükli saavutamiseks: Külmutusagens on peamine aine sügavkülmiku kuivatites külmutustsükli saavutamiseks. Aurusti soojuse neelamise korral jahutab see suruõhu, saavutades sellega vee eemaldamise.

Külmutussüsteemi kaitse: Külmutusagens võib mängida ka rolli külmutussüsteemi kaitsmisel, vähendades tõhusalt seadmete rikke kiirust ja töökulusid.

 Külmutusagensi tööprotsess külmutatud kuivati

Kokkusurumisprotsess: Külmutuskompressor hingab sisse aurusti madalrõhu (madala temperatuuriga) külmutusagensi kompressori silindrisse, külmutusagensi aur kokku surutakse ning rõhk ja temperatuur tõuseb samal ajal.

Kondenseerumisprotsess: Kõrgsurve ja kõrge temperatuuriga külmutusagensi aur surutakse kondensaatori külge, kondensaatorisse, kõrgema temperatuuriga külmutusagensi auru ja jahutav vesi või õhk madalama temperatuuriga soojusvahetuseks, külmutusagensi soojust võetakse vee või õhu abil ära ja kondenseerub ning külmutusagensi aur muutub vedelikuks.

Drosselprotsess: Seejärel transporditakse see vedeliku osa paisuklapile, paisuklapile, mis kulgeb madala temperatuuriga ja madalrõhu vedelikusse ning aurusti.

Aurustusprotsess: Aurusti madala temperatuuriga ja madala rõhuga külmutusagensi vedelik neelab suruõhu kuumuse ja aurustub (tavaliselt nimega "aurustumine") ning suruõhk kondenseerib pärast jahutamist suures koguses vedelat vett.

Jalgrattaprotsess: Kompressor imbub aurusti külmutusagensi auru, nii et külmutusagelane täidab süsteemis neli kokkusurumise, kondenseerumise, gaasiliseerimise ja aurustumise protsessi, moodustades tsükli.

 Külmutusagensi jahutatud kuivati ​​nõuded

Hea soojusvahetuse jõudlus: Jahutusainel peab olema hea soojusvahetus jõudlus, et aurusti suruõhu soojust tõhusalt imenduda ja suruõhku jahutada.

Keemiline stabiilsus: Külmutusagens peab olema keemiliselt stabiilne ega reageeri süsteemi stabiilse toimimise tagamiseks keemiliselt teiste süsteemi ainetega.

Keskkonnakaitse: Keskkonnateadlikkuse paranemisega tõusevad ka külmutusagensi keskkonnakaitsenõuded. Seetõttu on külmutusagensi valimisel vaja kaaluda, kas see on keskkonnale kahjulik.

Kuiva sügavkülmiku külmutusagens on jahutussüsteemi põhikomponent ja selle jõudlus mõjutab otseselt sügavkülmiku jahutuse efekti ja energiatõhusust. Järgnev on üksikasjalik sissejuhatus kuiva sügavkülmiku masinasse:

Ühised külmutusagensi tüübid

R22:

Kõrge jahutamise efektiivsus, stabiilne töö on varajases kuiva sügavkülmikus ühine külmutusagens.

Suurema kasvuhooneefekti ja tõsisema mõju tõttu keskkonnale on see järk -järgult järk -järgult kaotatud.

R404A ja R507A:

Mõlemad on segatud külmutusagens, millel on suurepärased külmutusjõud ja keskkonnakaitse jõudlus.

Seda on laialdaselt kasutatud paljudes uutes kuivades sügavkülmikutes.

R134a:

Sellel on madal kasvuhooneefekt ja stabiilne jahutus jõudlus.

Seda on kasutatud mõnes tipptasemel kuiva sügavkülmikus.

CO2:

Nulltemissiooni ja suure efektiivsusega jahutamise omadustega on seda laialdaselt kasutatud roheliste ja vähese süsinikusisaldusega kuivade külmikute korral.

Eriti juhtudel, kui vaja on ülikõrge temperatuuri külmutamist, toimivad CO2 külmutusagens hästi.

 

 

Külmutusagensi kasutusaja ja hooldus

01.

Kasutulu

Külmutusagensi kasutusaega sõltub paljudest teguritest, sealhulgas ümbritseva õhu temperatuur, kasutamise sagedus, seadmete tootmise kvaliteet jne. Üldiselt on kuivade külmikute külmutusagensi kasutusaja umbes 8–10 aastat, kuid konkreetne aeg võib sõltuvalt tegelikust olukorrast erineda.

02.

Hooldus

Külmutusagensi kasutusaja pikendamiseks ja kuiva sügavkülma jõudluse säilitamiseks on vaja regulaarset hooldust ja hooldust. Sealhulgas külmutusagensi lekke kontrollimine, kondensaatori puhastamine, õhufiltri asendamine jne.

Kuum tags: Kuiv sügavkülmikumasin, Hiina kuivad sügavkülmiku masinad, tarnijad, tehas