Vaakumkuivatusahi

Puu- ja köögivilja

 

Erinevate kuivatatud puu- ja köögiviljade tegemiseks . vaakumkeskkonnas saab puu- ja köögiviljades sisalduvat vett kiiresti aurustada, säilitades toidu, maitse ja toitesisalduse . see kuivatamismeetod ei hõlbustaks mitte ainult kuivatatud puuviljade ja köögiviljade ladustamist ja vedamist, vaid ka ei säilita, vaid ka algset levitamist, vaid ka see, et see ei säilitaks, vaid ka nimiväärtusi, vaid ka see, mis on kajastatud ja ka köögiviljade jaoks, vaid ka see, mis on kajastatud, vaid ka see, mis on kajastatud, vaid ka see, mis on kajastatud, vaid ka see, et see on kajastatud ja ka köögiviljade jaoks. toit .

Liha ja mereannid

 

Vaakumkuivatuskastid sobivad ka liha ja mereandide kuivatamiseks ., vähendades keskkonnarõhku ja sobivat kuumutamist, vaakumi kuivatamine võib tõhusalt eemaldada niiskust lihast ja mereandidest, vähendada nende niiskusesisaldust ja vältida bakterite kasvu, saavutades säilitusaine efekti ., mis annavad selle kuivade ja merelahutuse.

Piimatoode

 

Vedelate piimatoodete muutmine pulbriks, näiteks piimapulbriks . vee aurustumise teel, eemaldatakse vedelate piimatoodete vesi kiiresti, säilitades piimatoodete toitekomponendid ja maitset. see kuivamismeetod on mugav Dairy'i toodete ladustamiseks ja transportimiseks.

Tervislik toit ja traditsiooniline Hiina meditsiin

 

Vaakumiskuivastuskastid mängivad olulist rolli ka tervisliku toidu ja traditsioonilise hiina meditsiini tootmisel . vaakumi kuivatamise teel, materjali füsioloogilist aktiivsust ja toitumisalasid saab säilitada, eemaldades samal ajal liigse vee ja parandades toote kvaliteeti ja stabiilsust. {2}.

Toidu säilitamise valdkonnas paistavad silma kaks silmapaistvat tehnikat: vaakumi kuivatamine ja külmutamine . Mõlemad meetodid kasutavad avaakumkuivatusahikuid erinevad oluliselt oma protsessides ja sellest tuleneva toote karakteristikud .

Esmane erinevus seisneb toidu omaduste säilitamises . külmkuivatatud toit on sageli eelistatud toitainete, maitse ja tekstuuri paremaks hoidmiseks .. Samuti on sellel pikem säilivusaeg ja see ei vaja, et see ei ole ideaalsed hädaolukorraks valmistamiseks, ja kosmose missioonide jaoks, ja kosmose missioonid {{3} {3} {3} {3} {3}. ei pruugi säilitada sama kvaliteedi ja toitumisväärtust kui külmutatud kuivatatud toit .

Kokkuvõtlikult pakuvad nii vaakumi kuivatamine kui ka külmutamine kuivade säilitamiseks tõhusaid viise, kuid külmutamine paistab silma kõrgema kvaliteediga, toitainerikkalikuma toote . tootmiseks

A vaakumkuivatusahion spetsialiseeritud labori- ja tööstusseadmed, mis on loodud niiskuse või muude lenduvate ainete eemaldamiseks proovidelt soodsa rõhu tingimustes . erinevalt tavalistest ahjudest, mis tuginevad ainult ainult kuumusele, töötavad need kambris asuva atmosfäärirõhu alandamisega, mis omakorda vähendab vee keemistemperatuuri, mis vähendab tishide keetmist {. see võimaldab materjalid kuivada. Oksüdatsioon, muutes selle eriti sobivaks kuumatundlike või hõlpsasti oksüdeeritavate ainete jaoks, näiteks farmaatsiatooted, kemikaalid, elektroonikakomponendid ja bioloogilised proovid .

Tuumikomponentide hulka kuulub isoleeritud küttekamber, vaakumpump, et luua ja säilitada madala rõhu keskkond ning juhtimissüsteem temperatuuri ja rõhu parameetrite jälgimiseks ja reguleerimiseks . . kütteelemendid jaotuvad tavaliselt ühtlaselt, et tagada ühtlane temperatuurijaotus kogu kambris, samal ajal kui vaakumsüsteem evakuleerib õhk- ja niisked, niisutavad turgude ja niisutatud of-id, kui see on niisutatud ja niisked {}. Lekkekindlad tihendid on tavaliselt integreeritud, et tagada usaldusväärne töö .

See tehnoloogia pakub mitmeid eeliseid, sealhulgas kiiremad kuivatamisajad, võrreldes ümbritseva rõhu meetoditega, proovi terviklikkuse säilitamise ja materjalide töötlemise võimega, mis muidu võib kõrgematel temperatuuridel laguneda või reageerida .Vaakumkuivavad ahjudkasutatakse laialdaselt teadus-, arendustegevuse, kvaliteedikontrolli ja tootmisprotsessides sellistes tööstusharudes nagu ravimid, toiduteadus, materjalitehnika ja kosmose ..